Chuleta de vaca, el kg
Behi-txuleta, kg-a

Carpaccio, 110 g
Carpaccio, 110 g

Carrillada de cerdo ibérico, el kg
Txerri iberikoaren masaila, kg-a

Solomillo de cerdo ibérico, el kg
Txerri iberikoaren azpizuna, kg-a

Secreto ibérico, el kg
Sekretu iberikoa, kg-a

Entrecot de vaca, pieza de 1,7 kg aprox.
Behi-entrekota, 1,7 kg inguruko pieza

Presa ibérica, el kg
Presa iberikoa, kg-a

Costilla de ternera, el kg
Urtekoaren txahal saiheskia, kg-a

Entrecot de vaca al corte, el kg
Behi-entrekota moztuta, kg-a